木の中からこんにちは！

こんにちは。ジップスポーツパークの渡邉です。朝夕が寒くなってきましたが、皆さま体調におかわりありませんか？

写真は、原木から顔を出したばかりのシイタケです。間近で見る機会がありました。野菜（？）を見て「かわいい～！」と感じたのは初めてです。お店でパックに入っているシイタケも最初はこんなかんじなんですね。きのこや果物がたくさんお店に並ぶと「秋だな…。」という気持ちになりますね。

シイタケは食物繊維の他にビタミンDも豊富です。ビタミンDはカルシウムの吸収を促す効果があります。牛乳やチーズなどの乳製品とあわせた料理に最適！なので、伸び盛りのお子さんは食べた方が良い食材のようですが、子どもの頃はシイタケ苦手な子も多いですね。私も子どもの頃は苦手でした。牛乳も嫌いでした…。今も好き嫌いはありますが、少しずつ克服していっている日々です。

季節のものが美味しい時期です！栄養つけて冬を乗り切りましょう。