晩御飯のおかずに悩んでいる方へ

こんにちは、ジップスポーツパーク緑山の宇井です。

私は料理をするのが好きで晩御飯のおかずやおつまみにもなるレシピを教えたいと思います。

材料

1鶏むね肉 1枚

2じゃがいも 2個

3酒・醤油・マヨネーズ 各大さじ1

4片栗粉 大さじ4

 

1、まず鶏むね肉を出来るだけ細かく切ります。

2、1で切ったものをボウル(なければ大きめのお皿)に移して、そこに3の調味料を加えて混ぜます。

3、じゃがいもを粗みじん切りにします。水にさらさなくてOK

4、2のお肉の入っているボウルにじゃがいもをいれてそこにきつめに塩胡椒をし、4の片栗粉を入れて混ぜます。

5、混ぜ終わったらフライパンに油を少し多めに入れ油が熱したら4で混ぜた具をスプーンで平らに落として弱めの中火で10分(5分ほどで1度返し、2,3回くりかえしたらOk)

 

こんがりとできあがったら油をきりケチャップをかけたら完成。

 

是非簡単にできますので作ってみてください。

 

コメントは受け付けていません。

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。