夏バテしてませんか！

こんにちわ！

スポーツパークの野村です。

最近、暑すぎて食欲がなくなりますよねー

お盆に食欲がなくてそうめんで作る冷麺風を食べてみました。

とても食べやすかったのでご紹介します。

出典：

焼肉屋さんでシメに食べたい冷麺を、ご家庭用のそうめんでパパッとお手軽に作れるレシピです！お酢たっぷり、キムチとの相性も抜群でサッパリ頂くことができます。

作り方

・きゅうりはぬか漬けを使用しても美味しいです！その場合、塩もみの工程がいらないので手間が省けます。・その他、お好みで海苔やトマトなどを乗せても美味しいですよ♪

準A 湯50ml、鶏ガラスープの素大さじ1を混ぜ、鶏がらスープの素をお湯で溶く。B しょうゆ大さじ1、酢大さじ1、水150mlを加えて、冷蔵庫で冷やしておく。きゅうりは細切りにして、塩(分量外)でもみ、水気を切る。
1そうめんは袋の表記をもとにゆでてザルにあげる。流水でもみ洗いして、器に盛る。
2そうめんに冷やしていたつゆをかけ、半分に切ったゆで卵・キムチ・きゅうりを乗せ、ごまをかけてできあがり♪

気になる方は、お試しください。